Pihe-puha muffin készítése lépésről lépésre – Egyszerű recept.
Muffin recept
– Szórjuk a lisztet a tálba és adjuk hozzá a 75 g olajat, a 75 g olvasztott vajat és a 4 tojást. Mehet hozzá 4 kanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor és 1 zacskó sütőpor.
– Keverjük kb. 5 percig közepes fordulatszámon, amíg a keverék besűrűsödik és halványszínű lesz.
– Öntsük a keveréket a formákba.
– Süssük (170˚C-on vagy 160˚C-on légkeveréssel) kb. 30-35 percig, végezzünk tűpróbát és ha nem ragad rá a tészta, akkor kivehetjük.
Javaslat: süssük simán, vagy tegyük ízletessé csoki darabkákkal vagy áfonya hozzáadásával.
Miklós Edit